Jejum de Daniel

Repolho recheado 

Receita enviada por Manu

• Ingredientes
• 1 repolho ( tamanho opicional)
• 1 cenoura grande ralada no ralo grosso
• 1 cebola média picada
• 2 tomates picados
• 1/2 pimentão picado
• Vagem picado e cozido no vapor (quantidade opcional)
• palmito
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva

• Modo de Preparo

1. Despetalar o repolho e colocar as folhas inteiras pra cozinhar em água e sal
2. Amassar as sardinhas com um garfo e não esquecer de retirar a espinha, em seguida aqueça o azeite numa frigideira e acrecente a cebola, os tomates, o pimentão, a cenoura e a vagem até que fiquem aquecidos
3. Em seguida, escorra as folhas do repolho e recheie com o refogado de sardinha, faça troxinhas e sirva com molho se desejar
4. Fica uma delícia com molho branco ou molho de tomate pronto